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|---|---|---|
アルスター・アルタイト | 熱伝導がよく、丈夫 | 焼型全般 |
ブリキ・ティンプレート・TP まとめ買い10個セット品 SAアルスター タルト型 共底 28cm ケーキ型 焼き型 タルト型 高評価新作 (スチール・鉄にスズメッキ) | 熱伝導がよく、油なじみが良い | |
ギルア VMELl-set-6-0964-0107 (スチール・鉄にクロームメッキ) | 熱伝導がよく、手入れが簡単 | |
ステン | 耐久性に優れている | 焼型、冷や型 |
アルミ | 耐久性に優れ、軽い | 冷し型 |
| パイとは、小麦粉とバターから作った生地に、甘く煮た果実類や、ナッツ類、肉類その他を包み込むなどして、オーブンで焼き上げた料理・お菓子のことを言います☆また、タルトとは洋菓子の一つで、クッキー生地を使用した皿状の焼菓子です♪どちらも今では洋菓子には欠かせないお菓子ですね！
VMELl-set-6-0964-0107
兼ねたデザインが魅力
キッチン
|
| 業務用通販カタログコード：3-0758-0107 |
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紙の仕様や品名には、「300kg」や「190g」といった表記があります。
これは「連量（れんりょう）」「坪量（つぼりょう）」と言います。
連量・坪量は「重さ」ですが、
一般に紙の厚さの目安としても使われています。
連量とは、かんたんに言うと
「紙を、仕上がり時の寸法で、1000枚重ねた時の重さ」です。
仕上がり時の寸法は、四六判（788mm×1091mm）が一般的です。
また、この時の1000枚を１連と呼びます。
なお、板紙などの厚い紙は１連を100枚とする場合もあります。
坪量とは、かんたんに言うと
「紙を、1m×1mの寸法にした時の、1枚の重さ」です。
1平方メートルあたりの重さ[g]ですので、
単位は[ g/m2 ]（グラム/平方メートル）で表記します。
メートル坪量、米坪（べいつぼ）などと呼ぶ事もあります。
ふつう、厚さと言えば「0.5mm厚」とか「1ミクロン」といった
単位を使いますが、紙の厚さは伝統的に
連量・坪量という基準で表す事が多いのです。
ただし！これはあくまでも目安です。
通常、紙が異なれば繊維などの密度も異なるため、
同じ連量・坪量でも若干厚さが違う場合があります。
同じ紙同士であれば（例えば「ワトソン190g」と「ワトソン300g」など）、
厚さを比較する上でかなり信頼できる値だと言えます。
一般的に使われる様々な紙のおおよその坪量です。紙を選ぶ際の参考にしてください。